Se inaugura finalmente el Economato, una obra
modelo en la Provincia, y además, el Municipio recibirá un Mini Bus para
el área de discapacidad, gestionado hace tiempo por el Intendente
Sastre. “Vamos a presentarlo seguramente el martes”, admitió
El Intendente Ricardo Sastre aseguró que “esta volverá a ser una semana
muy importante para nuestra gestión. Hemos esperado mucho tiempo por la
obra del Economato, y ya está lista. Pero además, nos han notificado que
nuestras gestiones han sido exitosas y el
Municipio recibirá un Mini Bus para el área de discapacidad. Casi con
seguridad llevaremos adelante la presentación el día martes en las
puertas del edificio comunal, mientras que el lunes comenzaremos la
semana con la inauguración del Economato, con la presencia
del Gobernador Mariano Arcioni en la ciudad”, indicó Sastre.
La inauguración de la tan anhelada obra del Centro Educativo Nutricional
Integral, ubicado en José Menéndez y C. T. Alt de Puerto Madryn,
finalmente será con la presencia del Gobernador, y funcionarios del
Gabinete Provincial, según confirmó Sastre, este lunes
a las 11 de la mañana.
La obra del Economato comprendió la refuncionalización general de
espacios de trabajo según estándares de calidad e higiene y flujos de
producción eficientes. Contempló la intervención estructural,
demoliciones, construcción de muros y tabiques nuevos, obra
fina y gruesa, incluido todo el equipamiento necesario respecto a
artefactos y equipos a instalar.
El edificio consta de aproximadamente 330m2, y su función principal es
la de una cocina industrial que elaborará desde hoy más de 1.000 viandas
diarias destinadas a CDI y el hogar de ancianos municipal. El Economato
contempla una línea de producción bien delineada
y organizada, posee un acceso general de materia prima con una serie de
depósitos y cámaras de frío donde se almacenará la mercadería en óptimo
estado para su uso.
Continuando con la serie de producción se encuentra la cocina
industrial, diseñada y equipada para lograr un espacio de trabajo
eficiente, seguro para lograr los niveles de producción deseados.
Para concluir con el esquema de producción el edificio cuenta con una
salida directa a la altura de la cocina para el despacho de las viandas
preparadas.
El lugar también cuenta con áreas de sanitarios para hombres y mujeres,
vestuarios y sector administrativo, sala de monitoreo, depósito, sala de
máquinas y demás ambientes que hacen un proyecto completo y eficiente
para su destino.
“Estamos hablando de una obra clave para nosotros. La cocina industrial
del lugar está apta para elaborar mil viandas diarias, que son
destinadas a los Centros de Desarrollo Infantil y los Hogares de
Ancianos de la Municipalidad. Es una obra modelo en la Provincia
de Chubut, que permitirá un mayor progreso, más eficiencia, y por ende
un crecimiento sostenido”, había señalado el intendente Ricardo Sastre.
Por otro lado, el martes se recibirá un lujoso MiniBus para el área de discapacidad.
“Son acciones que permiten hablar de reforzar vínculos inclusivos, y
poder dar respuestas eficaces e inmediatas a diversos requerimientos del
área. Para nosotros es sumamente importante la llegada de este vehículo
a la flota automotor de la Comuna”, cerró el
Intendente.