Es aplicable a moluscos bivalvos y gasterópodos (caracoles), incluida la vieira y su callo.
El Gobierno del Chubut informa que continúa la veda por Marea Roja en los Golfos Nuevo y San José, la cual es aplicable a moluscos bivalvos y gasterópodos (caracoles), incluida la vieira y su callo, debido a que los niveles de toxinas encontrados en dichos animales continúan siendo muy elevados.
El informe de la situación es brindada por el Comité Ejecutivo del Plan Provincial de Prevención y Control de Marea Roja, quien además recomienda no recolectar ni consumir moluscos bivalvos (almejas, mejillones, cholgas, vieiras, panopeas, navajas) y caracoles de las zonas vedadas; como así también adquirir y consumir dichos animales en lugares habilitados.
Es importante remarcar que la cocción y el agregado de limón en estos alimentos no eliminan la toxina.
Síntomas
Los síntomas comienzan con sensación de hormigueo en labios, lengua y cara que luego se extiende a brazos y piernas, náuseas, vómitos y mareos; continua con debilidad muscular, parálisis facial, insuficiencia respiratoria, dificultad para deglutir. En los casos graves produce dilatación de pupilas, parálisis respiratoria y paro cardíaco.
Más información
Ante cualquiera de estos síntomas concurrí al Hospital o Centro de Salud más cercano. Para más información actualizada, visitá la página del Plan Provincial de Marea Roja del Chubut: www.marearoja.chubut.gov.ar
