Gaiman vivió una jornada especial con la visita del reconocido chef Donato de Santis y del especialista en viajes Martín Rubinetti, quienes recorrieron la localidad en el marco de su streaming Studio Paradiso (studioparadiso.ok). La llegada de ambos fue gestionada a través de la Agencia Chubut Turismo (agencia de promoción de turismo provincial) y permitió mostrarles de cerca la esencia de nuestra comunidad.
Durante su recorrido, visitaron la primera casa de Gaiman y la plaza central, para luego trasladarse a la tradicional Casa de Té Plas y Coed. Allí, además de disfrutar del exquisito servicio, compartieron recetas, saberes y anécdotas en un ambiente cálido y distendido. La calidad humana de Donato y Martín fue destacable: no solo se mostraron cercanos y abiertos al diálogo, sino que también interactuaron con el público presente y el staff de cocina, firmando autógrafos y sacándose fotos con todos los que se acercaron.
Ambos demostraron un genuino interés por la cultura local y por la historia detrás de cada plato. En su charla con Ana Chiabrando, dueña de la Casa de Té, y sus hijas, profundizaron en la historia familiar y en la tradición que mantiene vivo el espíritu de Gaiman.
Una visita que dejó una gran huella en nuestra comunidad, recordándonos que la gastronomía es, ante todo, un puente para compartir y celebrar nuestra identidad.
